 | | PORTRAIT | | | | SPECIALS | | | | MELDUNGEN | | | | KONTAKT | | | | +++ 1953 gegründet +++ internationale Hotelkette +++ 110 Hotels auf drei Kontinenten +++ 18 Reiseziele in 10 verschiedenen Staaten +++ Sonnen- und Strandurlaub +++ Wellness-, Golf- und Hochzeitsreisen +++ Drei bis Fünf-Sterne-Hotels +++ 17.500 Mitarbeiter +++ |  |  | RIU setzt auf Avantgarde-Küche
03.10.2007
Die neuen Haute-Cuisine-Restaurants heißen "Krystal" und werden in die namhaftesten Hotels der Kette eingegliedert Die spanische Hotelkette RIU ergänzt ihr kulinarisches Angebot in ihren namhaftesten Hotels: Unter dem Namen "Krystal" bieten die neuen Restaurants moderne Spitzenküche. Die Gerichte der kulinarischen Avantgarde werden natürlich auf entsprechend edlem Geschirr serviert.
"Krystal" vereint moderne Koch-Konzepte: "Fusion Food", also die Mischung ungewöhnlicher Aromen und Texturen, und "Cross Over", die Vereinigung von Rezepten und Zutaten aus unterschiedlichen Ländern. Dazu werden Küchentechnologien auf dem neuesten Stand und raffinierte Kochtechniken eingesetzt. Das neue Konzept verbindet klassische Haute Cuisine mit den neuesten Innovationen und Tendenzen. Die Kreativität des Kochs ist dabei stets
Dreh- und Angelpunkt.
Bisher bietet RIU dieses neue kulinarische Konzept, das von Spitzenköchen entworfen wurde, in drei Hotels an: im Riu Grand Palace Maspalomas Oasis auf Gran Canaria, im frisch renovierten Riu Palace Tres Islas auf Fuerteventura und im Riu Palace Aruba in der Karibik.
Die neue kulinarische Linie ist Teil der beständigen Erweiterung und Verbesserung des gastronomischen Abgebots in den RIU Hotels.
Unter anderem hat RIU in den vergangenen drei Jahren in den modernsten Hotels die sogenannten Themen-Restaurants eingeführt. In der Regel bieten sie internationale und lokale Küche an, sowie asiatische, französische, italienische Spezialitäten und Grills im Stil brasilianischer Rodizios.
RIU präsentiert die neuen "Krystal"-Restaurants in einer unternehmerischen Phase vollständiger Konsolidierung, mit mehr als 100 Hotels in 17 Ländern, 19.000 Beschäftigten und Gásten aus den wichtigsten Quellmärkten der Welt.
Bis zum Sommer 2008 sollen die "Krystal"-Restaurants nach und nach im
Riu Palace Meloneras und Riu Palace Maspalomas (auf Gran Canaria
eingerichtet werden, sowie im Riu Palace Punta Cana (in der Dominikanischen Republik), und (in Mexiko) im Riu Palace Las Américas, im Riu Palace Riviera Maya, im Riu Palace México und im Riu Palace Cabo San Lucas.
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