Kurztrip nach Japan in der Mittagspause
21.06.2007
Der Marktführer im Bereich Betriebsgastronomie veranstaltet in Zusammenarbeit mit dem Lieferanten Kikkoman eine Japan-Reihe unter dem Motto „Itadakimasu Eurest“, was mit „Guten Appetit“ zu übersetzten ist.
Die Aktion findet in Betrieben in den Ballungsgebieten Köln/Düsseldorf, Rhein-Main, Hamburg, Berlin und München statt. In einigen ausgewählten Restaurants werden zudem von einem japanischen Koch die Speisen vor den Augen der Gäste zubereitet.
Die japanische Küche steckt voller Überraschungen und gilt als die gesündeste Küche der Welt. Im Gegensatz zu den Küchen anderer asiatischer Länder werden Öl und Gewürze sparsam verwendet, der Eigengeschmack der frischen Zutaten soll dadurch möglichst deutlich erhalten bleiben. Die Basis einer Mahlzeit ist dabei zumeist Reis, begleitet von Fisch, Hühner- oder Schweinefleisch.
Verschiedene Varianten von Suppen, Vor- und Hauptspeisen sowie Desserts werden im Rahmen der Aktionswoche angeboten, wobei auch für Vegetarier stets etwas dabei sein wird.
Doch der Abstecher nach Japan soll damit nicht zu Ende sein: Mit etwas Glück kön-nen die Gäste eine Japan-Rundreise für zwei Personen oder je Betrieb einen Gutschein für einen Sushi-Kochkurs gewinnen. Und wer bei diesem Mittagessen auf den Geschmack für Zuhause gekommen ist, kann sich selbst an einem japanischen Rezept versuchen, dass auf einem Flyer für jeden Besucher bereitgestellt wird.
Zur Webseite von Compass Group...
|
